(Hybrid) Sous Chef

Shine Quick Unggul · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bergabunglah dengan tim kami di Shine Quick Unggul sebagai Sous Chef. Kami mencari profesional berbakat yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, memberikan kesempatan untuk berkontribusi dalam operasional restoran dan mengembangkan keterampilan memasak Anda.

Di Shine Quick Unggul, kami menghargai inovasi, kreativitas, dan dedikasi. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi, ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Gaji ditentukan melalui negosiasi antara kedua belah pihak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.

Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.

Memimpin dan melatih tim dapur.

Memantau kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu.

Menangani masalah operasional dengan cepat dan efektif.

Memastikan kompliance dengan regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

Kemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif.

Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan kolaboratif.

Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang