Bereichsleiter Operationen & Restaurant-Supervisor

Apakah Anda seorang ahli restoran berpengalaman dengan semangat untuk layanan yang luar biasa dan manajemen operasional yang efisien? PT Rezeki Berkah Selalu mencari seorang Bereichsleiter Operationen & Restaurant-Supervisor yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan efisiensi operasional. Dengan fokus pada pengalaman pelanggan yang luar biasa, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap kunjungan pelanggan menjadi pengalaman yang memuaskan.

PT Rezeki Berkah Selalu adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan restoran terbaik di Tangerang Selatan. Dengan lebih dari 10 tahun pengalaman di industri kuliner, kami telah membangun reputasi yang kuat sebagai tempat makan favorit bagi masyarakat lokal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemeliharaan peralatan, dan pengelolaan tim.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi dengan memantau dan memberikan umpan balik kepada tim.
• Mengoptimalkan efisiensi operasional dengan menggunakan sistem manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
• Melakukan pemeriksaan dan penilaian kualitas makanan secara berkala untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dengan menggunakan sistem kehadiran elektronik.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional mingguan dan bulanan.
• Mengelola anggaran operasional restoran dan memastikan penggunaan anggaran yang efisien.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan penyedia makanan, vendor, dan pemasok lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai supervisor atau manajer operasional di industri restoran atau hotel.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Sertifikasi dalam manajemen operasional restoran atau sertifikasi serupa.
• Pengalaman dengan sistem manajemen restoran seperti POS, sistem inventaris, dan sistem kehadiran elektronik.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana operasional yang efektif.
• Pengalaman dengan anggaran operasional dan manajemen keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait